Нема хмељ за руското пиво, пиварниците бараат помош од Владата

Руските производители на пиво побарале од Министерството за земјоделство да им помогне да најдат начини да го заменат увезениот хмељ во следните неколку години, бидејќи стравуваат од недостиг, објави во петокот весникот Комерсант. Хмељот е суштинска состојка за ароматизација во процесот на производството на пиво и производителите на пиво во руска сопственост увезуваат 98% од 7.000-7.500 тони што ги користат секоја година, главно од Германија, Чешка и Соединетите Американски Држави.

Домашните руски производители на пиво, исто така, би можеле да се соочат со поголема побарувачка бидејќи европските ривали Карлсберг и Хајнекен најавија планови за напуштање на рускиот пазар. Повеќето компании во руска сопственост имаа доволно хмељ за да издржат неколку месеци, но ќе наидат на сериозни проблеми во текот на летото доколку се прекине снабдувањето, се вели во писмото на Рускиот сојуз на пивари, што го виде Комерсант.

Синдикатот побара од владата да го поддржи формирањето на локално производство, иако процесот најверојатно ќе потрае некое време. Здружението на руски производители на хмељ проценува дека ќе му требаат повеќе од 500 милиони рубли годишни државни субвенции за 3-5 години за да го зголеми производството на 1.000 тони до 2030 година, пишува весникот.